10 gesunde Rezepte für eine cholesterinarme Diät

Eine cholesterinarme Diät ist heutzutage definitiv ein Muss. Schließlich gehen Cholesterin und Gesundheit Hand in Hand. Wenn Sie zu viel cholesterinreiches Essen zu sich nehmen, können Krankheiten wie Hyperlipidämie auftreten, die das Risiko von Herzproblemen erhöhen, wenn Sie älter werden. Zum Glück gibt es einfache Möglichkeiten, diese ungesunde Zukunft zu vermeiden. Eine davon ist das Essen gesunder Lebensmittel, die den Cholesterinspiegel in Ihrem Körper senken. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie mit Hilfe unserer cholesterinarmen Rezepte auf natürliche Weise den Cholesterinspiegel senken können!

Warum eine cholesterinarme Diät?

Warum eine cholesterinarme Diät? Was hat meine Ernährung überhaupt mit meinem LDL-Cholesterinspiegel zu tun? Einige wissen es vielleicht nicht, aber hoher Cholesterinspiegel und Herzerkrankungen hängen tatsächlich zusammen.

Cholesterin an sich ist nicht schlecht. In der Tat gibt es bestimmte Lebensmittel, die es natürlich enthalten, von Eigelb über Käse bis hin zu Sardinen. Es gibt jedoch verschiedene Arten von Cholesterin, die tatsächlich gesundheitsschädlich sind. Einige Lebensmittel enthalten dieses schlechte Cholesterin. Daher kann das Essen dieser speziellen Diät mit hohem Cholesterinspiegel die Gesundheit negativ beeinflussen.

Aber zuerst, was ist Cholesterin überhaupt? Und wie wirkt sich die Ernährung auf den Körper in Ihrem Körper aus?

Was ist Cholesterin?

Cholesterin ist eine Art fettige, wachsartige Substanz, die Sie in den Zellen Ihres Körpers finden können. Es ist tatsächlich wichtig für die Erhaltung Ihrer allgemeinen Gesundheit, da es die Verdauung der von Ihnen verzehrten Lebensmittel unterstützt. Während Ihr Körper diese Substanz auf natürliche Weise herstellt, enthalten bestimmte Lebensmittel auch Cholesterin.

Wenn es also natürlich ist, was ist dann für eine cholesterinarme Ernährung erforderlich? Das Problem liegt tatsächlich darin, zu viele der schlechten Arten zu haben.

Arten von Cholesterin

Es gibt drei Arten von Cholesterin: Dies sind das HDL (High Density Lipoprotein), LDL ( Lipoprotein niedriger Dichte) und VLDL (Lipoprotein sehr niedriger Dichte)

HDL ist „gutes Cholesterin“, aber LDL und VLDL werden beide als „schlechtes Cholesterin“ angesehen. Dies liegt daran, dass ein hoher LDL- und VLDL-Spiegel tatsächlich gesundheitsschädlich sein kann.

Warum ist hoher Cholesterinspiegel gesundheitsschädlich?

Ein hoher VLDL- und LDL-Cholesterinspiegel in Ihrem Körper kann „Plaque“ bilden, der an den Wänden Ihrer Arterien haftet. Dies kann sich aufbauen und sie verengen oder sogar blockieren und das Blut daran hindern Dies kann dazu führen, dass Sie Herzkrankheiten, Herzinfarkte und sogar Schlaganfälle entwickeln.

Während Lebensmittel wie Eigelb und Käse Cholesterin enthalten, ist es normalerweise nicht die schlechte Art. Es ist gebraten Lebensmittel, Fastfood, verarbeitetes Fleisch und bestimmte Desserts, bei denen es sich tatsächlich um Lebensmittel mit hohem Cholesterinspiegel handelt.

Wie viel Cholesterin sollten Sie dann pro Tag konsumieren? Untersuchungen zeigen, dass gesunde Menschen nur 300 Milligramm Cholesterin pro Tag konsumieren sollten Tag. Diejenigen mit bereits hohem Cholesterinspiegel und Diabetes sollten nur 200 Milligramm täglich haben. Als Referenz hat bereits ein einzelnes Eigelb 186 Milligramm Cholesterin.

Wenn Sie sich also fragen, wie Sie den Cholesterinspiegel in Ihrem Körper senken können, suchen Sie nicht mehr. Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit Hilfe unserer Liste mit cholesterinarmen Lebensmitteln den schlechten Cholesterinspiegel senken können!

10 gesunde Rezepte für eine cholesterinarme Ernährung

Wer sich um seine Gesundheit kümmert, sollte es versuchen ihre Hand bei den Rezepten für niedrigen Cholesterinspiegel, die wir unten aufgeführt haben. Für diese Liste haben wir gesunde Lebensmittelrezepte ausgewählt, die Zutaten enthalten, die helfen können, den Cholesterinspiegel zu senken. Machen Sie sich bereit für eine gesunde Ernährung mit unseren 10 Rezepten für eine cholesterinarme Diät!

Auf dieser Liste steht zuerst unser Rezept für Hackbraten mit niedrigem Cholesterinspiegel. Wenn Menschen „gesund“ denken, stellen sie sich wahrscheinlich nur vor, wie sie den ganzen Tag Obst, grünes Gemüse und pflanzliche Lebensmittel wie Tofu essen. Dies ist jedoch bei diesem Rezept nicht der Fall. Dank dieses speziellen Rezepts auch bei Personen mit bereits hohem Cholesterinspiegel Sie können Fleisch genießen, ohne sich Sorgen zu machen oder sich schuldig zu fühlen.

Hackbraten ist ein klassisches Gericht, das für viele ein komfortables Essen ist. Es ist perfekt für gemütliche Abendessen mit Familie und Freunden. Dieses Hackbratenrezept ist aufgrund seines niedrigen Cholesteringehalts besonders In diesem Rezept vermeiden wir verarbeitetes Fleisch und verwenden frisches Rinderhackfleisch als Basis. Wir enthalten auch cholesterinarme Lebensmittel wie Hafer und Karotten. Vollkornprodukte wie Hafer sind gesund für das Herz. Untersuchungen haben gezeigt, dass solche Lebensmittel gegessen werden senkt das Risiko einer Herzerkrankung. In der Zwischenzeit sind Karotten pektinreiches Gemüse, das zur Senkung eines hohen Cholesterinspiegels beitragen kann.

Zwar verwenden die meisten Hackbratenrezepte einen Ofen zum Backen des Gerichts, es gibt jedoch einige Rezepte, die Küchenchefs nach Hause lassen braten ihren Hackbraten.Glücklicherweise backt dieses Rezept den Hackbraten, anstatt ihn zu braten. Dies ist wichtig, da frittierte Lebensmittel auch eine der Hauptquellen für schlechtes Cholesterin sind.

Ein weiteres gesundes Lebensmittel mit niedrigem Cholesterinspiegel ist die leckere Avocado. Diese grüne Frucht schmeckt hervorragend in Salaten und Desserts, aber nichts geht über unsere gekühlte Avocadosuppe. Diese köstliche Suppe ist nicht nur erfrischend, weil sie kalt gegessen wird, sondern auch, weil sie frische Zutaten verwendet. Es ist auch schnell und einfach zu machen! Alles was Sie tun müssen, ist die Zutaten zu pürieren, die Mischung 2 Stunden lang zu kühlen und voila! Sie haben Ihre leckere und gesunde Avocadosuppe.

Avocado ist aufgrund seines milden, aber köstlichen Geschmacks eine großartige Suppengrundlage. Der Geschmack dieser grünen Frucht ist jedoch nicht das einzige. Avocados sind so nährstoffreich, dass sie sogar als Superfood gelten. Diese Frucht ist reich an Vitaminen, Nährstoffen und gesunden Fetten, die dazu beitragen können, die Wahrscheinlichkeit zu verringern, an Krebs zu erkranken. In Bezug auf Cholesterin haben Avocados auch einfach ungesättigte Fette und Ballaststoffe. Diese beiden Arten von Nährstoffen sind gut darin, schlechtes Cholesterin zu senken und gutes Cholesterin zu erhöhen. Neben Avocado schmecken Sie auch Zitrone, fettarmen Naturjoghurt, Radieschen und Gewürze.

Heutzutage können Sie Avocados auch dann in Lebensmitteln kaufen, wenn sie nicht in der Saison sind. In Verbindung mit der einfachen Zubereitung und dem Geschmack dieses Gerichts gibt es viele gute Gründe, unsere Avocadosuppe zu probieren. Es ist ein Gericht, das sich perfekt für schnelle Mittagessen eignet.

Ein weiteres köstliches und dennoch gesundes grünes Gericht ist unser Rezept für Brokkoli-Mandel. Obwohl dieses Rezept einfach zu sein scheint, ist sein Geschmack alles andere als. In diesem Rezept verwenden wir ein gesundes grünes Gemüse wie Brokkoli und kombinieren es mit einem cholesterinarmen Lebensmittel wie Mandelnüssen. Dieses Gericht ist ideal für diejenigen, die nach cholesterinarmen Gerichten suchen, aber es ist auch eine perfekte Möglichkeit, um zum Mittag- oder Abendessen schönes, warmes grünes Gemüse zu servieren. Der Brokkoli wird zusammen mit Mandelnüssen, Knoblauch, Butter und Hühnerbrühe sautiert, um ihm einen reichen, vollen Geschmack zu verleihen. Sie können es zwar alleine als Hauptgericht essen, aber es passt auch hervorragend zu herzhaften Gerichten wie dem Chicken Asparagus Stroganoff.

Brokkoli ist ein gesundes grünes Gemüse, das eine gute Quelle für Ballaststoffe, Eiweiß, Eisen, Kalzium, und Vitamine A, C, E, K und B. Obwohl es nicht wirklich für seinen niedrigen Cholesterinspiegel bekannt ist, kann seine lösliche Faser den Cholesterinspiegel auf die gleiche Weise senken wie Vollkornprodukte wie Hafer. Inzwischen sind Nüsse, insbesondere Mandeln und Walnüsse, genau wie Avocados reich an einfach ungesättigten Fetten. Diese Fette können auch einen schlechten Cholesterinspiegel senken und einen guten Cholesterinspiegel erhöhen. Nüsse enthalten auch Mineralien wie Kalzium, Magnesium und Kalium, die zur Verbesserung der allgemeinen Herzgesundheit beitragen können.

Dieses Brokkoli-Mandelgericht ist einfach und erschwinglich zuzubereiten, mit nur wenigen Zutaten und noch weniger Kochanweisungen. Es eignet sich hervorragend als leichtes Mittagessen oder als Beilage. Nachdem Sie dieses Gericht zubereitet haben, werden Sie feststellen, wie gut der feste Brokkoli zu knusprigen und leckeren Mandelnüssen passt.

Unser Bohnensalat mit Pinienkernen und Feta ist ein weiteres nussiges Gericht, das für diejenigen, die auf ihren Cholesterinspiegel achten, sicher zu essen ist. Neben Hauptgerichten und Suppen haben wir auch ein leckeres Salatrezept, bei dem bestimmte Lebensmittel zur Senkung des Cholesterinspiegels verwendet werden. In diesem Rezept finden Sie Bohnen, Pinienkerne und Feta-Käse, die ebenso nahrhaft wie köstlich sind. Darüber hinaus werden in diesem Rezept auch Zwiebeln, Paprika, Gurke, Petersilie, Oliven und Honig verwendet, um den wohlschmeckendsten, gesunden Salat zum Frühstück, Mittag- oder sogar Abendessen zuzubereiten. Es ist schnell und einfach zuzubereiten, sodass vielbeschäftigte Bienen, die keine Zeit mehr haben, dieses Gericht zubereiten können, wenn sie wenig Zeit haben. Werfen Sie die Zutaten einfach in eine Schüssel und schon können Sie essen.

Hülsenfrüchte, eine Gruppe pflanzlicher Lebensmittel, zu denen Bohnen, Erbsen und Linsen gehören, können die Menge an schlechtem Cholesterin in Ihrem Körper verringern . Die beiden in diesem Salat verwendeten Bohnensorten sind Kidneybohnen und Pintobohnen. Beide haben kein Cholesterin und sind reich an Ballaststoffen, Proteinen, Vitaminen und nahrhaften Mineralien. Der Verzehr von Kidneybohnen kann sogar zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beitragen, während Pintobohnen die Gesundheit Ihres Herzens fördern. Pinienkerne wie Mandeln und Walnüsse können auch den schlechten Cholesterinspiegel senken und gleichzeitig die Menge an gutem Cholesterin erhöhen. In der Zwischenzeit enthält Feta-Käse viel Phosphor, Eisen, Zink, Kalium sowie die Vitamine A und B6.

Wenn Sie sich nach einem erfrischenden Salat sehnen, ist unser Bohnensalat mit Pinienkernen und Feta-Rezept perfekt. Es ist nahrhaft, sicher für Menschen mit hohem Cholesterinspiegel und absolut lecker.Dieser Salat passt auch gut zu gesunden Nudelgerichten wie unserem fettarmen Tomaten-Nudelsalat.

Wer sagt, dass Sie keine süßen Desserts genießen können, wenn Sie eine strenge Diät einhalten? Mit unserem zuckerfreien Apfelkuchenrezept müssen Sie sich keine Sorgen um Ihr Cholesterin oder Ihren Blutzuckerspiegel machen. Mit diesem süßen und weichen Apfelkuchen können Sie dank des Mangels an Zucker und der Verwendung gesunder Zutaten leckeres Dessert ohne Schuldgefühle essen.

Auch wenn kein Zucker verwendet wird, schmeckt dieser Apfelkuchen genauso erstaunlich wie andere Apfelkuchenrezepte, die Zucker verwenden. Der einzige Unterschied ist, dass dieser gesünder ist. Dank seines Zimt-Muskat-Gewürz- und Apfelsaftkonzentrats behält dieser Apfelkuchen seinen süßen und säuerlichen Geschmack. Und vor allem ist dieses Rezept einfach und leicht zu machen. Sie müssen kein Backexperte sein, um dieses Kuchenrezept zu beherrschen. In nur 5 einfachen Schritten haben Sie selbst einen heißen Apfelkuchen, der für Diabetiker und Menschen mit hohem Cholesterinspiegel sicher ist.

Obwohl es sich bei diesem Gericht um ein Dessert handelt, ist es aufgrund seiner Verwendung von Äpfeln sicher für diejenigen, die sich um etwas kümmern ihren Cholesterinspiegel. Früchte – wie Äpfel, Trauben und Zitrusfrüchte – sowie Beeren sind reich an löslichen Ballaststoffen, die zur Senkung des Cholesterinspiegels in Ihrem Körper beitragen können. Dies geschieht, indem Ihre Leber daran gehindert wird, ihr eigenes natürliches Cholesterin zu produzieren. Beim Verzehr können Äpfel den Cholesterinspiegel um bis zu 10% senken! Außerdem enthalten Früchte im Allgemeinen wichtige Verbindungen, die helfen, Herzkrankheiten abzuwehren.

Dieses zuckerfreie Apfelkuchenrezept ist eine großartige und gesunde Art, ein Dessert zu servieren, das jeder genießen kann. Sowohl junge als auch alte Lieben können den köstlichen Geschmack eines guten alten Apfelkuchens direkt nach einem herzhaften Essen erleben.

Gute Nachrichten! Sie können immer noch reichhaltige Meeresfrüchte wie Makrele und Lachs genießen, auch wenn Sie eine cholesterinarme Diät einhalten. Und in diesem Rezept machen wir das Abendessen mit unserem Gericht mit Zitrusglasur und Pekannuss-Zitrus-Reis schicker und gesünder. Viele Menschen wissen, dass fette Fische wie Lachs und Makrele reich an Nährstoffen sind. Die meisten wissen jedoch nicht, dass sie auch für Menschen mit hohem Cholesterinspiegel gut sind. Das liegt daran, dass der rosa Lachsfisch eine großartige Quelle für Omega-3-Fettsäuren ist, die sich hervorragend für das Herz eignen. Insbesondere die Omega-3-Fettsäuren des Lachses können dazu beitragen, das gute Cholesterin zu steigern und das Risiko eines Schlaganfalls zu senken.

Die Auswahl der Inhaltsstoffe ist nicht nur gesund, sie ergänzen auch das Cholesterin Gericht und steigern Sie seinen Gesamtgeschmack. Gepaart mit weichem, köstlichem braunem Reis sorgt dieses köstliche Fischgericht für eine sättigende und nahrhafte Mahlzeit. Neben Lachs werden in diesem Rezept auch Orangen- und Grapefruitsäfte für die Glasur verwendet, die auch zur Senkung des Cholesterinspiegels geeignet sind. Erwähnenswert ist auch, dass dieser Lachs durch Grillen und nicht durch Braten gekocht wird. Untersuchungen zeigen, dass das Grillen die gesündere Methode zum Kochen von Meeresfrüchten wie Lachs ist.

Als nächstes auf dieser Liste von Rezepten mit niedrigem Cholesterinspiegel steht unser Rezept für Gersten-Kräuter-Auflauf. Auflaufgerichte sind für viele ein beliebtes Komfortessen, und es ist kein Wunder, warum. Aufläufe ergeben normalerweise ein herzhaftes und sättigendes Gericht. Und warm serviert, sind sie mühelos köstliche Mahlzeiten, die sich perfekt für Familienessen eignen. Dieses Auflaufrezept verwendet gesunde Vollkornprodukte wie Gerste. Ähnlich wie Hafer hilft Gerste, das Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfälle zu verringern.

Neben Gerste enthält dieses Gericht auch Hülsenfrüchte wie Kichererbsen, die das schlechte Cholesterin im Körper senken können. Es hat auch Gemüse wie Kürbis, Tomaten, Zwiebeln sowie Petersilie und Rosmarin. Und genau wie ein Auflaufgericht ist es ein einfaches Eintopfgericht, das für 4 Personen geeignet ist.

Wer sagt, dass Starbucks kein gesundes Essen herstellen kann? Unser Rezept für Nachahmer-Starbucks-Haferflocken mit frischen Blaubeeren ist definitiv gesünder und schmackhafter, da es hausgemacht ist. Aber nicht nur das: Es werden Haferflocken, Blaubeeren und Orangenschale verwendet, beides Lebensmittel, die die Menge an schlechtem Cholesterin im Körper verringern. Dieses köstliche Frühstück ist perfekt für den Morgen, wenn Sie einen zusätzlichen Energieschub benötigen, um den Tag zu überstehen.

Das Aufschlagen einer Schüssel mit gesundem Haferflocken ist ebenfalls schnell und einfach. Kochen Sie Ihr Haferflocken einfach wie gewohnt und fügen Sie dann etwas Honig, Zimt, frische Blaubeeren, geriebene Orangenschale und Mandelmilch hinzu. In nur 10 Minuten haben Sie ein köstliches Frühstück, das köstlich ist, sowie ein Rezept mit niedrigem Cholesterinspiegel.

Es mag nicht offensichtlich erscheinen, aber sowohl Kakao als auch dunkle Schokolade können tatsächlich den schlechten Cholesterinspiegel in Ihrem Körper senken. Und nicht nur das, das Essen von dunkler Schokolade kann auch den Blutdruck senken und sogar die Menge an gutem Cholesterin im Körper erhöhen. Normalerweise werden Schokoladendesserts ungesund, wenn sie mit viel Zucker gemischt werden, was auch für Ihr Herz schädlich sein kann.

Glücklicherweise verwenden wir in diesem Rezept für Schokoladenorangenfondue keinen Zucker. Dieses köstliche Fondue verwendet Zutaten, die sowohl schlechtes Cholesterin senken als auch gutes Cholesterin erhöhen können! Es hat dunkle Schokolade geschmolzen sowie frisch gepressten Orangensaft, Orangenschale und Orangenlikör. Wenn Sie also dachten, Sie würden sich von Ihren Tagen mit süßen, klebrigen Schokoladendesserts verabschieden, haben Sie Glück. Mit unserem Rezept können Sie die süßen Sachen immer noch ohne Sorgen oder Schuldgefühle genießen! Normalerweise enthält die gesunde Schokoladensorte mindestens 75% Kakao. Zum Glück benötigt dieses Rezept die gleiche Menge, um das beste Ergebnis zu erzielen. Seien Sie also versichert, dass Sie einen gesunden Genuss haben, obwohl er süß und schokoladig schmeckt.

Und zu guter Letzt ist unser Rezept für armenische gefüllte Auberginen (Imam Bayildi). Auberginen sind wie Karotten pektinreiches Gemüse, das lösliche Ballaststoffe enthält. Beim Verzehr hilft diese Art von Ballaststoffen dabei, den Cholesterinspiegel um bis zu 10% zu senken, indem die Leber daran gehindert wird, ihn auf natürliche Weise zu produzieren. Abgesehen davon haben Auberginen auch viele andere gesundheitliche Vorteile. Sie sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen, können bei der Verdauung helfen und die Herzgesundheit fördern.

Dieses Rezept für gefüllte Auberginen ist nicht nur gesund, sondern auch schmackhaft und schmackhaft. Die Füllung ist frei von Fleischzutaten und enthält Zwiebeln, Tomaten, Petersilie und Gewürze wie Zimt, rote Chiliflocken sowie frische Petersilie. Mit diesem Auberginengericht erhalten Sie einen Einblick in die Wunder der mediterranen Küche.

Fazit

Mit unserem niedrigen Cholesterinspiegel müssen Sie sich nie wieder um Ihren Cholesterinspiegel sorgen Diät-Rezepte. Mit gesunden Inhaltsstoffen, die den Cholesterinspiegel senken und Ihr Herz vor Krankheiten schützen, haben unsere Rezepte bewiesen, dass Sie Ihre Mahlzeiten genießen und gleichzeitig auf Ihre Gesundheit achten können.

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